读音:dòu yóu pí

基础释义

豆油皮又叫豆腐皮,是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产,由明代商贩江志亮研制而成 ,距今已有六百余年的历史,与蜜橘、泥炉齐名,被誉为“南丰三宝”之一。